普洱茶为什么会有苦茶、甜茶两者的表现有哪些

2023-08-05 16:12 分类：普洱阅读：730

　正文:
普洱茶为什么会有苦茶、甜茶两种表现?
普洱茶是中国茶类中的一种,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。云南大叶种的普洱茶,根据口感呈现不同的味道,分为甜茶和苦茶两种。
甜茶是以甜为主导的味觉感受,茶汤甜,但也有苦底,苦底较弱、易化开、生津强、回

甘蔓延持续时间较长。而苦茶则以苦味为主导,茶汤苦重气强,香气充满口腔至鼻腔,回甘持续时间较长,且苦味可以持续很长时间。
虽然苦茶和甜茶是相对而存在的,但并不是苦茶就特别苦,甜茶就特别冰糖甜。而是取决于茶汤以苦味为主导还是以甜味为主导。因此,很多茶人为使得茶汤饱满度和平衡度达到最佳品饮状态,将苦茶和甜茶合理拼配,成茶互补、苦甜协调。
苦茶和甜茶并不是简单的苦涩与甜爽,而是一种味觉上的感受。甜茶,以甜为主导,苦底较弱、易化开、生津强、回甘蔓延持续时间较长;而苦茶,以苦味为主导,苦底重、回甘时间较长,但苦味也可以使茶汤更加浓郁。
因此,品尝普洱茶时,需要根据个人口味和品饮习惯,选择适合自己的茶汤口感。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

【大白菜茶：神奇的自然之珍】(大白菜、薄

【湖南普洱茶叶厂家排名榜】为你推荐正宗普